(KATAKAMI.COM) ---- Apel merupakan buah yang manis dan mudah didapat. Apel cocok dijadikan
kudapan mentah, atau dijadikan jus, salad, bahkan cake. Bukan hanya
rasanya yang enak, apel juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Buah apel mengandung vitamin A, B, dan C. Apel dapat menurunkan kadar
kolesterol dalam darah. Jadi, kenapa tak memulai membiasakan diri untuk
menikmati Apel sebutir tiap hari?
1. Apel merupakan slow food
Buah ini mengandung serat sebanyak 5 gram atau 20 persen dari kebutuhan
asupan harian Anda. Karena keras, apel mengharuskan Anda untuk mengunyah
dengan sabar, dan hal ini bisa memberikan sinyal pada tubuh bahwa Anda
kenyang, sebelum terlalu banyak mengonsumsi kalori.
Pemanis alami dalam apel memasuki aliran darah secara bertahap, membantu
menjaga kadar gula darah dan tingkat insulin tetap stabil, sehingga
Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini kebalikan dari snack dengan
pemanis buatan, yang membuat Anda cepat lapar kembali.
2. Apel membantu bernafas lebih mudah
Para peneliti dari Inggris baru-baru ini mengungkapkan perempuan yang
mengonsumsi apel saat hamil akan melahirkan anak dengan risiko penyakit
asma yang berkurang. Buah apel juga dapat melindungi paru-paru orang
dewasa, menurunkan risiko asma, kanker paru-paru, dan penyakit lainnya.
3. Apel bisa menurunkan kolesterol
Berkat dua komponen kunci, pektin (sejenis serat) dan polifenol (salah
satu antioksidan kuat), apel dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan
mencegah oksidasi kolesterol jahat, proses kimia yang mengubahnya
menjadi plak yang menyumbat arteri. Untuk memaksimalkan manfaat apel,
makan apel bersama kulitnya. Kulit apel memiliki dua sampai enam kali
senyawa antioksidan.
4. Apel mampu melawan kanker
Hasil uji laboratorium menunjukkan bahwa beberapa senyawa dalam buah
yang berair mengekang pertumbuhan sel kanker, tapi akan bekerja secara
maksimal saat apel dimakan seluruhnya (minus batang dan biji, tentunya).
Orang yang mengonsumsi apel lebih dari satu buah dalam sehari akan
menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Di antaranya kanker mulut,
esofagus, usus besar, payudara, ovarium, prostat, sebesar 9 hingga 42
persen.
5. Apel membuat Anda pintar
Mungkin karena meningkatkan produksi asetilkolin, zat kimia yang
mentransmisikan pesan antara sel-sel saraf, apel diperkirakan dapat
menjaga otak tetap tajam seiring pertambahan usia, meningkatkan memori,
dan berpotensi mengurangi kemungkinan mendapatkan penyakit Alzheimer,
demikian menurut sebuah penelitian terbaru dari University of
Massachusetts at Lowell. Penelitian ini memang baru dilakukan terhadap
binatang. Namun tak ada salahnya bila Anda mulai mencoba membiasakan
diri mengonsumsi apel yang bergizi ini. (*)
SUMBER : METRO TV NEWS
